En el marco del 145.º aniversario de Rafaela, el Microestadio Invencible fue escenario de una nueva edición de la Fiesta de las Culturas. Durante la tarde y la noche del sábado, las colectividades de la ciudad presentaron sus propuestas gastronómicas, musicales y culturales, en un encuentro que convocó a vecinos y visitantes.
La actividad se desarrolló aproximadamente entre las 17 y las 23:30, con stands de comidas típicas, presentaciones artísticas y espacios dedicados a las costumbres de las distintas comunidades que forman parte de la identidad local. Las colectividades que estuvieron presentes fueron:
- Centro Toscano
- Comunidad de Lombardía
- Comunidad Judía
- Comunidad Germano – Argentina (Alemania)
- Comunidad Italiana
- Comunidad Piamontesa
- Comunidad Brasilera
- Comunidad Francesa
- Comunidad Suiza
- Comunidad Criolla – Argentina
- Comunidad Española
España: paella, tapas y música gallega
La comunidad española participó con una propuesta gastronómica que incluyó paella, tapas y otras preparaciones tradicionales. Desde el Centro Gallego de Rafaela destacaron que la fiesta permite compartir parte de la cultura española con el público y mostrar las tradiciones de Galicia.
Además, anunciaron una presentación musical de la banda del Centro Gallego, integrada por siete músicos, entre ellos dos gaiteros formados en la Escuela Municipal de Música.
La colectividad también recibió a representantes de Carcabuey, ciudad española hermanada con Rafaela. Desde la comunidad señalaron que la visita representa una oportunidad para fortalecer el vínculo y mantener el contacto con las raíces de sus antepasados.
Alemania: comidas típicas y 45 años de hermanamiento
El Centro Germano Argentino ofreció platos como chucrut con salchichas, panchos, cerveza tirada y tortas dulces. La participación coincidió con los 145 años de Rafaela y los 45 años del hermanamiento con Sigmaringendorf, Alemania.
La comunidad recibió una delegación de 25 integrantes de esa ciudad, entre ellos autoridades actuales y representantes vinculados con la firma del hermanamiento.
También destacaron la participación de jóvenes que formaron parte de intercambios en Alemania y que se sumaron a la celebración para compartir sus experiencias y acercarse a la cultura alemana.
La comunidad judía compartió sus platos tradicionales
La colectividad judía presentó una propuesta gastronómica con knishes, sándwiches de falafel en pan pita y distintas opciones dulces, entre ellas strudel de manzana y membrillo y kamish.
Desde la comunidad expresaron su alegría por participar una vez más de la Fiesta de las Culturas y remarcaron su vínculo con la ciudad a través de encuentros y actividades interreligiosas.
Además, invitaron a conocer los espacios vinculados con la historia de los primeros judíos que llegaron a la Argentina y se establecieron en la región, como la sinagoga, el cementerio y el museo.
La colectividad criolla-argentina llevó los sabores del país
La comunidad criolla-argentina estuvo presente con tortas fritas, empanadas y choripanes, elaborados de manera casera.
Desde la colectividad destacaron la importancia de participar cada año de la celebración y de compartir las comidas típicas del país con quienes se acercan al encuentro.
También valoraron la posibilidad de formar parte de una fiesta que convoca a vecinos de Rafaela y de la región, con propuestas gastronómicas y artísticas para celebrar el aniversario de la ciudad.
Suiza: gastronomía y tradiciones transmitidas entre generaciones
La Sociedad Suiza de Rafaela presentó una variedad de preparaciones dulces y saladas, entre ellas tortas y especialidades tradicionales de su gastronomía.
La comunidad también estuvo representada por integrantes de su cuerpo de baile juvenil. Desde la institución resaltaron el trabajo realizado para participar del evento y la importancia de transmitir las costumbres heredadas de sus antepasados.
Los jóvenes que forman parte del grupo manifestaron su entusiasmo por mostrar las danzas que prepararon y representar a la colectividad ante el público.
Brasil: colores y una amplia propuesta gastronómica
La colectividad brasileña participó con un stand que reunió platos típicos como coxinhas, feijoada y espetinhos, además de dulces tradicionales, entre ellos brigadeiros.
Desde la comunidad destacaron la variedad de su propuesta y la posibilidad de compartir sus costumbres en un espacio de encuentro con otras colectividades. También señalaron que este año participaron desde una ubicación diferente dentro del predio.
La celebración coincidió con el aniversario de Rafaela y permitió que las distintas comunidades compartieran sus sabores, expresiones culturales y tradiciones con quienes se acercaron al Microestadio Invencible.
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Fuente: Rafaela Noticias
