Durante agosto, el mercado doméstico de yerba mate registró una variación positiva por primera vez en el año. La salida de producto desde las plantas empaquetadoras hacia las góndolas alcanzó los 24.502.524 kilos, lo que representó un incremento cercano al 10% frente al mismo período del año anterior.
El desempeño del último mes impulsó el consumo interno acumulado entre enero y agosto de 2026 hasta los 186.091.018 kilos. Esta cifra supera los 183.901.843 kilos contabilizados en los primeros ocho meses de 2025, consolidando una suba superior al 1%.
A la par del mercado local, las exportaciones sumaron 38.015.173 kilos en el acumulado de los primeros ocho meses, con una mejora interanual de 3,3 millones de kilos. Solamente durante agosto se enviaron al exterior 5.931.135 kilos, alcanzando una comercialización total entre ambos mercados de 224.106.191 kilos (+2,51%).
Formatos preferidos y principales marcas
En cuanto a las preferencias de compra, la presentación de 500 gramos concentró el 54,07% de los despachos al mercado local. Le siguieron los envases de 1 kilo con el 40,28%, las opciones de dos kilos con un 1,77% y los paquetes de 250 gramos con un 0,59%.
La comercialización mantuvo una alta concentración en cinco firmas: Cooperativa Agrícola Colonia Liebig (Playadito), Establecimiento Las Marías (Taragüí), Establecimiento Santa Ana (CBSe), La Cachuera (Amanda) y Hreñuk (Rosamonte). En conjunto aportaron más de 117 millones de kilos al mercado interno.
Contracción en la producción primaria
En contraste con el incremento de las ventas en góndola, la producción de materia prima en los secaderos de Misiones mostró un retroceso. Durante agosto se procesaron 138.806.424 kilos de hoja verde, cifra menor a los 146.593.222 kilos ingresados en agosto de 2025.
Entre enero y agosto, la cosecha acumulada de hoja verde alcanzó los 708.449.317 kilos, lo que representa una caída de 60.464.392 kilos (-8,4%) respecto de los 768.913.709 kilos registrados en el mismo período del año previo.
Tomando como referencia un valor promedio de $300 por kilo de hoja verde puesta en secadero, la merma productiva redujo los ingresos de la economía regional en más de $18.000 millones. Las organizaciones de productores señalan que el precio debería situarse en torno a los $700 por kilo para cubrir los costos de producción y la mano de obra.
Fuente: Rafaela Noticias
