Las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe alcanzaron en 2025 un valor total de US$ 16.181,7 millones, lo que representa una suba interanual del 5,2% respecto de 2024, según el informe publicado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) al que accedió Rafaela Noticias. El crecimiento estuvo impulsado principalmente por el aumento en las cantidades exportadas, que se incrementaron 10,1% en toneladas, mientras que los precios promedio en dólares registraron una caída del 4,5%.
Los datos corresponden al período enero-diciembre de 2025 y refieren a bienes producidos en territorio santafesino, clasificados por grandes rubros, productos y países de destino.
Al analizar la composición por grandes rubros, el informe revela que las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) concentraron el 73,6% del valor exportado, con ventas por US$ 11.915,8 millones, lo que implicó una suba interanual del 1,2%. En términos de volumen, este rubro creció 4,3%, aunque con precios promedio 3% menores que el año anterior.
Los Productos Primarios explicaron el 16,3% de las exportaciones, totalizando US$ 2.631,1 millones, con un fuerte incremento del 35,3% interanual. En este caso, el aumento se dio tanto por mayores cantidades exportadas (+30,4%) como por una mejora en los precios (+3,8%).
En cambio, las Manufacturas de Origen Industrial (MOI) representaron el 9,3% del total y registraron una baja del 1,7% en valor, con exportaciones por US$ 1.498,6 millones. Este descenso estuvo asociado a una caída del 9,8% en los volúmenes, parcialmente compensada por un aumento del 9% en los precios.
Por último, el rubro Combustibles y Energía tuvo una participación marginal del0,8%, con exportaciones por US$ 136,3 millones, sin variación en el valor total respecto de 2024, aunque con más cantidad exportada y precios en baja.
Productos y rubros destacados
Entre los rubros con mayor crecimiento en montos exportados se destacaron grasas y aceites, con un aumento de US$ 932,8 millones, y semillas y frutos oleaginosos, que crecieron US$ 663,7 millones. También mostraron subas relevantes las exportaciones de carnes y productos lácteos.
En sentido contrario, se registraron caídas significativas en residuos y desperdicios de la industria alimenticia, con una disminución superior a US$ 1.070 millones, y en productos de molinería, además de retrocesos en material de transporte terrestre y productos químicos.
Dentro de los productos específicos, el principal bien exportado de la provincia fue la harina y pellets de soja, seguido por el aceite de soja en bruto, el maíz en grano y los porotos de soja.
¿Cuáles fueron los principales destinos de las exportaciones santafesinas?
En cuanto a los mercados de destino, India se consolidó como el principal comprador de productos santafesinos, con exportaciones por US$ 2.411,3 millones, lo que representó el 14,9% del total y una suba interanual del 39,4%. Le siguió China, con el 10,7% de participación y un crecimiento del 40,6% en el valor exportado.
Brasil ocupó el tercer lugar, con el 8,3% de las ventas externas, aunque registró una caída del 5% respecto de 2024. Completaron los primeros cinco destinos Vietnam, con una baja del 27,1%, y Chile, que mostró un leve incremento del 1,2% interanual.
El informe también señala que, a lo largo de la última década, el valor de las exportaciones santafesinas mostró una tendencia general creciente, alcanzando en 2025 uno de los niveles más altos del período analizado, pese a la caída de los precios internacionales en el último año.
