El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec) dio a conocer los datos de inflación correspondientes a enero de 2025 en Santa Fe. Según el informe, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) provincial registró una suba del 3,1% en comparación con diciembre de 2024, cifra superior al 2,2% reportado a nivel nacional por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
El aumento interanual del IPC en Santa Fe alcanzó el 83,4%, marcando la primera vez en dos años que el registro se ubica por debajo de los tres dígitos. La categoría con mayor incremento en enero fue vivienda y servicios básicos, con una suba del 11,8%, impulsada por ajustes en alquileres y tarifas de servicios públicos.
Otros rubros también registraron alzas en el primer mes del año: otros bienes y servicios (3,4%), alimentos y bebidas (2,9%) y atención médica y gastos para la salud (2,8%). En alimentos y bebidas, el aumento interanual fue del 73,7%, con subas destacadas en productos como la carne (4,5% en enero) y el tomate (25%), mientras que la papa (-14,1%) y la banana (-4%) mostraron descensos en sus precios.
El informe también señala variaciones en otros sectores como transporte y comunicaciones (2,2% mensual y 89,4% interanual) y educación (1% mensual y 113,6% interanual). A nivel nacional, la inflación de enero fue del 2,2%, el nivel más bajo registrado en los últimos cuatro años y medio.
