Coronel Fraga se prepara para una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Bondiola a la Parrilla, que tendrá lugar el sábado 14 de noviembre a las 21 en el Salón San Carlos. La propuesta fue presentada por la presidenta comunal, Marisabel Palacios, durante una entrevista en el programa Bien Despiertos de Rafaela Noticias.
La celebración comenzó en 2008, por iniciativa de un grupo de personas que buscaba una fiesta gastronómica que identificara a la localidad. En 2018, la propuesta fue declarada de interés por el entonces gobernador Miguel Lifschitz y, posteriormente, obtuvo el reconocimiento provincial. Según explicó Palacios, la fiesta se realiza cada año, con excepción del período de pandemia.
Menú y valor de las tarjetas
La cena incluirá salamín y morcilla, bondiola a la parrilla con salsa y ensaladas, y postre helado. Además, durante la trasnoche se ofrecerán pizzas y sándwiches de bondiola. La bebida no está incluida en el valor de las tarjetas y el servicio gastronómico aportará la vajilla.
Los precios anunciados son de $38.000 para mayores y $15.000 para menores de entre 4 y 12 años.
Para reservar tarjetas, se encuentran disponibles los siguientes teléfonos:
- Carina: 3492 636308.
- Valeria: 3492 240128.
- Ramón: 3492 308746.
Los 80 años de la comuna de Coronel Fraga
Palacios también se refirió a la conmemoración de los 80 años de la creación de la comuna, prevista para el 4 de noviembre, en coincidencia con la celebración patronal en honor a San Carlos Borromeo.
La presidenta comunal recordó que, si bien la localidad fue creada en 1905, dependió de Ramona hasta 1946, cuando logró contar con una comuna propia. Para el aniversario se prevé una actividad con autoridades, familiares y descendientes, además de la plantación de un árbol junto al artista Julián Ratti. También participará la escuela de folclore Guayra Mucho, de la localidad.
El reclamo por el estado de la Ruta Provincial 70
Durante la entrevista, Palacios habló sobre el estado de la Ruta Provincial 70, una preocupación recurrente entre quienes circulan por la zona.
“Es lamentable el estado en que está la ruta”, expresó. Señaló que el tema forma parte de los reclamos que reciben a diario y que los presidentes comunales de la región trabajan en conjunto para gestionar mejoras, debido al tránsito frecuente por ese corredor.
Preparativos ante posibles excesos hídricos
Por último, la presidenta comunal se refirió a las medidas preventivas ante la posibilidad de un exceso hídrico. Indicó que un ingeniero ambiental recorrió la localidad para explicar a los vecinos qué precauciones deben tener en cuenta.
Además, destacó el trabajo conjunto con el área de Hidráulica de la Provincia, el Comité de Cuenca y los productores, especialmente por la situación de las zonas bajas cercanas al límite con localidades vecinas.
Fuente: Rafaela Noticias
