Este domingo 9 de noviembre, la Escuela Especial de Formación Integral N°2082 llevó adelante su tradicional “Feria en la huerta”, un espacio que reúne a la comunidad educativa y al público en general en torno a la producción agroecológica, gastronómica y artesanal.
El evento se desarrolló en el predio de la huerta orgánica ubicado sobre avenida Tetamanti s/n, de 16:30 a 19:00. La propuesta incluyó la venta de plantas, mermeladas, masitas y tortas fritas, además de una exposición de los trabajos realizados por los estudiantes a lo largo del año.
La directora del establecimiento, Silvia Valiente, recordó que “la escuela cumplió 39 años el pasado 31 de octubre y cuenta con dos espacios de trabajo: la sede de calle Vélez Sarfield y este predio, donde los chicos vienen durante toda la semana para hacer huerta, jardinería, preparación de la tierra y abonera”.
Respecto a la feria, la directora explicó que se trata de una actividad con larga trayectoria. “Hace muchos años que la realizamos. Antes eran dos veces por año, y ahora lo hacemos como feria anual, donde presentamos los trabajos de los chicos y los productos que elaboran tanto acá como en la escuela: gastronomía, cocina, artesanía y jardinería”, comentó.
La institución trabaja con modalidad de multitalleres, que permiten a todos los grupos participar en distintas actividades. “Todos tienen, una o dos veces por semana, talleres de cocina, artesanía y huerta. Algunos vienen todos los días”, indicó la directora. Además, Valiente destacó el convenio con la Escuela Municipal de Agroecología y Jardinería, que este año comenzó a utilizar las instalaciones del predio. “Ellos vienen en el turno tarde, y la verdad que con muy buena concurrencia. Nos ayudan mucho en el mantenimiento de la huerta, que es muy grande”, señaló.
En cuanto a los aprendizajes, la directora explicó que “se trabajan hábitos de trabajo, de higiene y de mantenimiento, además de la parte pedagógica y de las actividades de la vida diaria, como el lavado de los elementos y la indumentaria”. Actualmente, la institución cuenta con unos 30 estudiantes divididos en dos turnos.
Sobre la jornada expresó su satisfacción por la respuesta del público: “Este año contamos con una gran concurrencia y estamos felices, porque muchos no conocen el lugar ni el trabajo de los chicos. Hay un gran esfuerzo y compromiso por parte de toda la comunidad educativa y de las familias”, concluyó.
