El prestigioso ranking 50 Top Pizza World 2025 dio a conocer su nueva edición y una pizzería argentina se destacó entre los mejores establecimientos del planeta. Se trata de Ti Amo, ubicada en la localidad de Adrogué, en la zona sur del Gran Buenos Aires, que obtuvo el puesto número 21.
La guía, elaborada por un jurado internacional, evalúa aspectos como la calidad de los ingredientes, el servicio, la carta de bebidas, la ambientación del local y la utilización de productos de estación. Los inspectores realizan visitas anónimas y emiten informes que son luego revisados por un comité de especialistas gastronómicos.
Entre los aspectos destacados de Ti Amo se mencionan la ligereza de sus masas, la textura alveolada lograda a través de fermentaciones prolongadas y la cocción en horno especializado. Su pizza margherita es uno de los productos más reconocidos dentro de la propuesta del local.
En la cima del listado, I Masanielli de Francesco Martucci (Caserta, Italia) y Una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri (Nueva York) compartieron el primer lugar. La segunda posición fue para The Pizza Bar on 38th, en Tokio, mientras que el podio lo completó Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo.
De esta manera, la presencia de Ti Amo en la nómina confirma el crecimiento de la gastronomía argentina en el escenario internacional, al posicionarse junto a referentes de larga trayectoria en la tradición pizzera mundial.
